Jurnal makanan khas Suku Rejang



Judul            : makanan tradisional suku rejang
Penulis         : Kurnia Herlina Dewi, Maezul Zuki, dan Erni Sustrianti
Nama Jurnal :  Penerimaan Konsumen pada produk Lemea
Sinopsis        :
Penerimaan konsumen terhadap produk Lemea yang difermentasi menggunakan berbagai alat dan lama fermentasi, berbeda nyatapada parameter wama" aroma, rasa dan testur.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Makalah Agama Tradisional Trunyan di Bali

Gambar
AGAMA TRADISIONAL TRUNYAN DI BALI Guna Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Agama-agama Lokal Disusun Oleh: Ahmad Zaenul Aziz: 111503210000 45 Kelas : 4 /B Studi Agama-a gama Dosen Pe mbimbing: Siti Nadroh FAKULTAS USHULUDDIN PROGRAM STUDI AGAMA-AGAMA UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA BAB I PENDAHULUAN A.     Latar Belakang Dalam sejarah perkembangan agama-agama besar sering dijumpai suatu kondisi dimana agama besar yang sudah keluar dari tempat asalnya dan bersinggungan dengan agama atau kebudayaan, tradisi, di suatu tempat, akan melahirkan suatu pemahaman atau bahkan varian baru agama tersebut. Ada beberapa pola hasil persinggungan antara agama besar dengan agamma lokal setempat. Terkadang agama besar dapat masuk dan dapat menggantikan kepercayaan setempat bahkan bisa saja tertolak Karena kuatnya resistensi dari kepercayaan setempat. Namun hasil persinggun...
Baca selengkapnya

Deskripsi tentang 3 Suku di Indonesia

Gambar
 Profil Suku-suku (Trunyan di bali, amungme di papua, Rejang di bengkulu) A.    Suku Trunyan Bali   1.  Asal usul             Trunyan merupakan penduduk asli Bali di kawasan kepundan Gunung Batur purba yang menganut Agama Hindu-Bali dan tidak mendapatkan pengaruh Agama Hindu yang berasal dari Jawa, tepatnya Hindu Majapahit. Desa Trunyan sendiri terletak di Kecamatan Kintamani, Kabupten Bangli, Provinsi Bali. Bali Aga atau Bali Mula yang masih teguh memegang kepercayaan leluhurnya. Bali Aga atau Bali Mula merupakan suku bangsa yang pertama mendiami Pulau Bali. Hingga kini suku Bali Aga dan segala keunikannya masih dapat ditemui salah satunya di Desa Trunyan.         Dhananjaya seorang antropolog era tahun 1980an melakukan penelitian intensif pada masyarakat Trunyan mengatakan bahwa Trunyan telah banyak dipengaruhi oleh Agama Hindu Bali Daratan yang dipayungi ol...
Baca selengkapnya